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保鮮技術(shù)，延長李子保質(zhì)期

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• 日期: 2021-06-30
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利用李子對乙烯極為敏感的特性，保鮮卡及固體緩釋包釋放出的有效作用成分可以競爭性地與水果細(xì)胞內(nèi)的乙烯受體結(jié)合，抑制乙烯受體的活動，從而消除水果內(nèi)外源激素乙烯對果肉細(xì)胞的作用，降低李子的呼吸作用，延緩其生理活動，從而達(dá)到長期貯藏保鮮的作用。”，“該作用成分與乙烯受體的結(jié)合過程是不可逆的，只要在李子采后短暫處理12個小時以上，便可以達(dá)到長期保鮮的效果，延長其保鮮期1.5-3倍。”